Belgrado - Sérvia

Antiga capital da Iugoslávia até 2003. Com a extinção do país, virou a capital de Sérvia e Montenegro. Com a independência do segundo, em 2006, se tornou oficialmente a capital do primeiro. Está localizada entre dois cursos de água internacionais, na confluência dos rios Danúbio e Sava, no norte da Sérvia, onde a planície da Panônia se limita com a região da península balcânica. Com uma população de 1.710.000 habitantes (2007), é a maior cidade no território da ex-Iugoslávia, a segunda maior cidade sobre o rio Danúbio, bem como a quarta maior do Sudeste da Europa, após Istambul, Atenas e Bucareste. No post de hoje, viajaremos até Belgrado, a capital da Sérvia. Prontos para mais uma viagem? Então vamos lá!

Belgrado foi a capital da Iugoslávia até 2003, quando o país foi extinto e se tornou Sérvia e Montenegro

HISTÓRIA

Estipula-se que os arredores de Belgrado sejam povoados há 7 mil anos, a partir das evidências arqueológicas obtidas em Vinča e outros sítios próximos. A região foi povoada por celtas no século III a.C. e recebeu o nome Singiduno sob ocupação romana. O registro mais antigo da palavra "Belgrado" data do ano 878 d.C. O local seria governado pelos sérvios apenas em 1284, sob Rei Estêvão Dragutino. Entre 1404 e 1427, a cidade viveu um surto de crescimento cultural e comercial, tornando-se a capital do Império da Sérvia sob o regime do déspota Estevão Lazarević. Depois, seria sucessivamente ocupada, construída e destruída pelo Império Otomano e Império Austro-Húngaro. No decorrer de sua história longa e conturbada, a cidade foi conquistada por mais de 40 exércitos e foi reconstruída das cinzas 38 vezes. Foi capital da antiga Iugoslávia.

A cultura de Vinča, que dominou os Balcãs desde cerca de 5000 a.C., deixou evidências da sua presença no território de Belgrado e de áreas vizinhas. A partir do século III a. C., Houve uma liquidação celta e mais tarde romana, com a fundação da civites de Singiduno (em latim: Singidunum), que mais tarde passou para as mãos do Império Bizantino.

Monumento Pobednik, um dos símbolos de Belgrado

Singiduno sofreu sucessivas invasões dos hunos, sármatas, ostrogodos e ávaros antes da chegada dos eslavos em 630. O nome "Belgrado" foi mencionado pela primeira vez no ano de 878, pelo Primeiro Império Búlgaro. Nos quatro séculos que se seguiram, a posse da cidade foi disputada pelo Império Bizantino, pelo Reino da Hungria e pelo Primeiro Império Búlgaro. Em 1284, foi integrada à entidade sérvia do Reino da Sírmia, sendo governada por Estêvão Dragutino (1276-1282), o primeiro rei sérvio de Belgrado, que a recebeu como um dote do seu padrasto, o rei da Hungria, Ladislau IV.

Após a derrota na Batalha de Maritsa em 1371, e, em seguida, na Batalha do Kosovo em 1389, o Império Sérvio começou o seu declínio, com a conquista do território do sul pelos otomanos. No entanto, o norte foi capaz de manter a sua independência, sob a forma do Despotado da Sérvia, com capital em Belgrado.

A cidade prosperou durante o governo dos déspotas, como Estêvão Lazarević, filho de Lázaro Hrebeljanović, governante sérvio que perdeu a vida na Batalha do Kosovo. As suas antigas muralhas, castelos, igrejas e portos foram refortificados, o que ajudou a resistir à pressão das forças otomanas durante quase 70 anos. Nessa altura, com uma população entre 40 e os 50 mil habitantes, Belgrado tornou-se uma cidade de refúgio para pessoas em fuga do domínio dos otomanos nos Balcãs. Durante o reinado de Jorge da Ráscia, quando a maior parte do território do despotado ficou sob jugo otomano, Belgrado pediu ajuda ao Reino da Hungria. O ataque das forças otomanas, para as quais Belgrado constituía um obstáculo no caminho para a Europa Central, ocorreu em 1456 e culminou na batalha do Cerco de Belgrado (1456), na qual o exército sérvio, sob o comando de João Corvino venceu.

GEOGRAFIA E CLIMA

Situada na confluência do rio Sava com o rio Danúbio, sobre a planície da Panônia na península Balcânica, Belgrado localiza-se nas seguintes coordenadas: 44°49'14" norte 20°27'44" leste, com uma altura média sobre o nível do mar de 116,75 metros. O clima de Belgrado é do tipo continental temperado com uma média anual de temperaturas de 12,5°C. O mês mais quente é o mês de julho, com uma média de 23°C. As precipitações anuais ocorrem, em média, durante 139 dias do ano, e são de aproximadamente 700 mm. A média das horas de sol anuais é de 2.111,9 horas, sendo os meses de julho e agosto, os de maior insolação, com uma média de dez horas, embora dezembro e janeiro sejam os meses menos ensolarados, com uma média de 2 a 2,3 horas. A umidade relativa do ar média anual é de 68%.

Um dia amanhecendo com neve em Belgrado

ECONOMIA

Belgrado é o centro financeiro da Sérvia e do Sudeste da Europa com um espaço de escritórios total de 17 milhões de metros quadrados (114.000 metros quadrados), e possui o banco central do país. Atualmente, mais de 600.000 pessoas estão empregadas em 120.286 empresas, 60.000 empresas e 50.000 lojas. A cidade de Belgrado possui espaço de escritório de 267.147 metros quadrados disponíveis para aluguel.

A partir de 2009, mais de 40% do PIB da Sérvia é gerado pela cidade, que também possui 31,4% da população empregada da Sérvia. O PIB nominal da cidade de Belgrado em 2014 é estimado em 16,97 bilhões de dólares, o que equivale a 859.329 RSD (US$ 10.086) per capita. O PIB na paridade de poder de compra é estimado em US$ 36,1 bilhões, o que é de US$ 31,461 per capita em termos de paridade de poder de compra.

Ponte férrea de Belgrado.

Nova Belgrado é o principal distrito comercial do país e um dos centros financeiros do Sudeste da Europa. Oferece uma variedade de instalações como hotéis, salas de congressos (Sava Centar), prédios de escritórios de classe A e classe B e parques empresariais (Aeroporto da Cidade de Belgrado). Atualmente, mais de 1,2 milhões de metros quadrados de terra estão em construção em Nova Belgrado e o valor estimado da construção nos próximos três anos é de mais de 1,5 bilhões de euros. A Bolsa de Valores de Belgrado também está localizada em Nova Belgrado e possui uma capitalização de mercado de € 6,5 bilhões (US$ 9 bilhões).

Centro de Negócios de Belgrado

Com 6.924 empresas no setor de TI (dados de 2013), Belgrado é um dos centros de tecnologia da informação nesta parte da Europa, com forte crescimento. O Centro de Desenvolvimento da Microsoft, localizado em Belgrado, estava no momento do estabelecimento do quinto centro desse mundo. Muitas empresas mundiais de TI escolhem Belgrado como centro regional ou europeu, como Asus, Intel, Dell, Huawei, NCR, etc.

Em setembro de 2013, o salário líquido mensal médio em Belgrado foi de 53.564 RSD (US$ 635), enquanto o salário bruto foi de 73.970 RSD (US$ 877). Na pesquisa anual da Economist Intelligence Unit em 2013, Belgrado classificou-se como o 86º mais caro entre 131 cidades do mundo.

De acordo com a pesquisa de 2015, 73% das famílias da cidade possuíam um computador, 65,8% das famílias possuíam conexão de Internet de banda larga e 73,9% de serviços de televisão por assinatura.

CULTURA E GASTRONOMIA

Belgrado abriga anualmente, em média, 9 mil eventos culturais, entre peças teatrais, exposições, concertos, performances, e outros espetáculos. A cidade conta com 40 museus, 61 galerias e espaços de exposição, 17 teatros e 29 cinemas, entre outras dezenas de bibliotecas, associações e entidades culturais. Em Belgrado estão localizadas instituições federais, como a Universidade de Belgrado, Academia Sérvia de Artes e Ciências, a Biblioteca Nacional da Sérvia, Museu Nacional, e a Universidade de Artes. A Cidade de Belgrado é mantenedora de 34 instituições culturais (dez teatros, oito instituições de preservação de patrimônio, quatro bibliotecas, 12 centros culturais e galerias) e apóia a realização de projetos e atividades de mais de cem diferentes estabelecimentos.

Beogradska Arena

A Beogradska Arena é a segunda maior arena do mundo em capacidade e em área construída. É a única grande arena multiuso do país , e em 2008 recebeu o Festival Eurovisão da Canção.

A culinária sérvia foi influenciada pelos povos que invadiram o país ao longo dos anos, principalmente os húngaros e turcos.

A cozinha sérvia é indubitavelmente continental: carne de porco, vaca e carneiro, aves, peixes de rio, vegetais e leguminosas, queijo e pão, compõem a ementa tradicional desta antiga República.

Fígados de galinha enrolados em toucinho, cogumelos recheados com queijo e queijo kačkavalj com pão de milho, como entradas, e feijões cozidos, carnes grelhadas como prato principal (que são frequentemente servidas em grande quantidade, diversidade e qualidade, e cuja designação popular não deixa dúvidas quanto à capacidade de saciar o mais voraz comedor) e as saladas ajvar e šopska, encontram-se com facilidade nas mais de duas dezenas de restaurantes da movimentada rua Skadarlija do centro de Belgrado, onde ainda se podem visitar galerias de arte e lojas de artesanato, mesmo durante a noite.

Conquanto seja uma cozinha forte, baseada nas carnes e leguminosas, os métodos preferidos para confeccionar os alimentos – grelhados e cozidos – garantem uma digestão sem sobressaltos e uma alimentação saudável (tendo em conta o número de calorias ingeridas, esta alimentação deve ser obrigatoriamente acompanhada de exercício físico, atividade à qual os sérvios não se furtam).

Entre as preparações típicas na Sérvia, as carnes na brasa são muito conhecidas. Destaque para o cevapcici (pequenos pedaços de carnes em tiras) e a plieskavica (um grande hamburguer de filé). E para acompanhar, uma salada feita com pimentão vermelho, cebola e tomate temperada com azeite e vinagre.

Pljeskavica, o hambúrguer de filé sérvio

Outras iguarias do pais são gibanica (torta de queijo); sarma (repolhos recheados com carne moída), burek (uma torta de semolina com mel), zelje (ensopado com verdura e costelinha salgada) e ajvar (pasta de pimentão). Vale a pena experimentar também o bacon e presunto.

Gibanica, uma torta de queijo muito popular na Sérvia

No interior é comum o consumo de galinha ou patos servidos com salsichas defumadas, pernas de porco, além das costeletas preparadas ao ar livre, acompanhadas de batatas assadas.

Entre as sobremesas mais populares está o palacinke (crepe), krempita (mil-folhas recheada com um creme doce) e a maçã com strudel de queijo. Rahat são algumas das chamadas delícias turcas, docinhos quadrados feitos de gelatina, fécula de milho, água de rosas, pistaches ou amêndoas ou castanhas de caju.

As bebida tipicas sljivovica e kruskovaca (licores di fruta de alto teor alcoólico), muito procuradas e servidas em pequenas garrafas de dose única.

TURISMO

Depois da abertura econômica iniciada em 2000, Belgrado voltou a receber um número progressivamente maior de turistas. Tornou-se conhecida nos países vizinhos como uma cidade de vida noturna diversificada e barata. Jovens de países próximos (especialmente das ex-repúblicas da Iugoslávia) viajam centenas de quilômetros para desfrutar os cafés a céu aberto, as casas noturnas nas balsas do rio Sava, a gastronomia das kafanas, a música popular, e a desenvolvida cena underground. Alguns das regiões e monumentos históricos que despertam mais atenção são a Skadarlija, o Kalemegdan (ou Fortaleza de Belgrado), Templo de São Sava, a Catedral de São Marcos, Terazije, a Rua do Príncipe Miguel, a Praça Nikola Pašić, entre outros.

O rio Sava e o Centro Histórico de Belgrado

TRANSPORTES

Belgrado conta com 112 linhas de ônibus, 12 linhas de bondes e 8 linhas de ônibus elétricos. Passagens podem ser adquiridas diretamente com os motoristas (120 RSD) ou em quiosques (78 RSD). O controle de passagens é feito esporadicamente pelos funcionários das respectivas companhias operadoras. Belgrado concentra um nó ferroviário que permite conexões com as principais capitais da Europa. O Aeroporto Internacional Nikola Tesla voltou receber um número progressivamente maior de voos depois da retirada, em 2000, das sanções econômicas impostas à antiga Iugoslávia pela ONU.

Aeroporto de Belgrado

Estradas de grande porte oferecem acesso a Novi Sad (norte), Niš (sul), e Zagreb (oeste, na Croácia). Belgrado possui seis pontes sobre os rios Sava e Danúbio, sendo as mais importantes a Ponte Branko e a Ponte no Ada que conectam o centro da cidade a Nova Belgrado.

O Porto de Belgrado encontra-se na costa do rio Danúbio. A via fluvial é usada predominantemente para o transporte de mercadorias.