Hallstatt - Áustria

Ela é uma aldeia em Salzkammergut, Alta Áustria, região da Áustria. Está localizada perto do lago Hallstätter See. No censo de 2001, tinha 946 habitantes. A população atual é de apenas 923 pessoas. É uma cidade historicamente conhecida pela sua produção de sal a partir das minas locais. Em 1997, foi declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Hoje o Just Travel vai falar de um dos lugares mais belos da Europa e do mundo: Hallstatt, que fica localizada a cerca de 1h15 de carro a partir de Salzburgo. Estão prontos para mais uma viagem? Vamos lá!

A pequena vila foi declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO

HISTÓRIA

O sal era um recurso valioso, então a região era historicamente muito rica. É possível visitar a primeira mina de sal conhecida do mundo chamada Salzwelten, localizada acima do centro de Hallstatt.

A aldeia também deu seu nome à cultura céltica de Hallstatt da era da Iron Age e é Patrimônio da Humanidade pelo Patrimônio Cultural. Hallstatt é uma atracção turística popular devido ao seu atrativo de pequena cidade e pode ser percorrido a pé em dez minutos. Em 1846, Johann Georg Ramsauer (1795-1874) descobriu um grande cemitério pré-histórico perto de Hallstatt, que ele escavou durante a segunda metade do século XIX. Eventualmente, a escavação renderia 1.045 enterros, embora ainda não tenha sido encontrada nenhuma solução. Isso pode ser coberto pela vila posterior, que há muito ocupou toda a faixa estreita entre as encostas íngremes e o lago.

Cerca de 1.300 enterros foram encontrados, incluindo cerca de 2.000 indivíduos, com mulheres e crianças, mas poucos lactentes. Também não existe um enterro "principesco", como é freqüentemente encontrado perto de grandes assentamentos. Em vez disso, há um grande número de enterros variando consideravelmente no número e na riqueza dos bens graves, mas com uma proporção elevada contendo bens sugerindo uma vida bem acima do nível de subsistência.

A pequena cidade é bem bonita e costuma receber um bom número de turistas

A comunidade de Hallstatt explorou as minas de sal na área, que haviam sido trabalhadas de tempos em tempos desde o período neolítico, do século 8 ao 5 a.C. O estilo e a decoração dos túmulos encontrados no cemitério são muito distintivos, e os artefatos feitos neste estilo são generalizados na Europa. No próprio funcionamento das minas, o sal preservou muitos materiais orgânicos, como têxteis, madeira e couro, e muitos artefatos abandonados, como sapatos, pedaços de pano e ferramentas, incluindo mochilas mineiras, sobreviveram em boas condições. Hallstatt A-B faz parte da cultura Bronze Age Urnfield. A fase A viu a influência de Villanovan. Neste período, as pessoas foram cremadas e enterradas em túmulos simples. Na fase B, o túmulo (barrow ou kurgan) torna-se comum, e predomina a cremação. Pouco se sabe sobre esse período em que os elementos celtas típicos ainda não se distinguiram da cultura Villanova anterior. O "período de Hallstatt" propriamente dito é restrito a HaC e HaD (séculos VIII a 5 a.C), correspondente à Idade do Ferro européia precoce. Hallstatt encontra-se na área onde as zonas ocidental e leste da cultura Hallstatt se encontram, o que se reflete nos achados a partir daí. Hallstatt D é sucedido pela cultura La Tène.

Hallstatt C caracteriza-se pela primeira aparição de espadas de ferro misturadas entre as de bronze. A inumação e a cremação co-ocorrem. Para a fase final, Hallstatt D, punhais, quase à exclusão de espadas, são encontrados em túmulos da zona ocidental que vão desde c. 600-500 a.C. Existem também diferenças na cerâmica e broches. Os enterros eram principalmente inumações. Halstatt D foi ainda dividido em sub-fases D1-D3, relacionadas apenas com a zona ocidental, e principalmente com base na forma de broches.

Hallstatt trata-se de uma pequena aldeia da Áustria, cravada entre as montanhas e o Lago Hallstatter See. Em 1997, foi declarada Patrimônio Histórico da Unesco. Sua beleza natural camufla, ou tenta camuflar, a riqueza histórica do lugar, que abriga a mina de sal mais antiga do mundo.

Hallstatt é uma cidade ideal para casais apaixonados. Por lá, todos os detalhes transbordam o romantismo.

Lago Hallstatt

A principal atividade no site parece ter terminado cerca de 500 a.C, por razões que não estão claras. Muitos túmulos Hallstatt foram roubados, provavelmente neste momento. Houve uma ruptura generalizada em toda a zona oeste de Hallstatt, e as operações de sal já se tornaram profundas. Até então, o foco da mineração de sal havia mudado para a Mina de sal Hallein nas proximidades, com túmulos em Dürrnberg, nas proximidades, onde há achados significativos do Hallstatt e períodos precoce de La Tène.

Grande parte do material das escavações iniciais foi dispersa, e agora é encontrada em muitas coleções, especialmente museus alemães e austríacos, mas o Museu Hallstatt na cidade possui a maior coleção.

GEOGRAFIA E CLIMA

Situado na costa sudoeste da Hallstätter See, a cidade fica na região geográfica de Salzkammergut, na estrada nacional que liga Salzburgo e Graz.

O clima austríaco, em geral, tem inverno forte, com muita neve e chuvas recorrentes ao longo do ano. Em Hallstatt a chuva esta fortemente presente. O mês mais seco é fevereiro e o mais úmido é junho. A temperatura média gira em torno dos 8 graus (a cidade é fria mesmo no verão).

A melhor época para conhecer Hallstatt é entre abril e outubro, época em que é possível fazer inúmeros passeios, a temperatura é agradável, e o sol se põe bem mais tarde! Durante o inverno, a maioria dos hotéis e atrações fecham.

Neve em Hallstatt: o mês mais seco por lá é fevereiro

PONTOS TURÍSTICOS/LUGARES PARA VISITAR

Na vila, o museu que se destaca é o Hallstatt Museum, com peças e exposições que tratam da história riquíssima do local, desde os primeiros dias de suas minas de sal até o seu status de patrimônio mundial pela UNESCO. Ainda há duas igrejas por lá: a Catolic Parish Church (católica, do século 15) e a Hallstatt Lutheran Church (evangélica, do século 18). 

Hallstatt é o lugar ideal para casais apaixonados

Tem medo de altura? Não? Mesmo assim, um lugar bem legal pra se conhecer em Hallstatt é o mirante. Um local simplesmente maravilhoso, com uma vista de se encher os olhos.

Essa é a mina de sal de Hallstatt. Por onde a cidade tornou-se conhecida

O visual do mirante é maravilhoso

Esse é o interior da Igreja Católica de Hallstatt

GASTRONOMIA

Não existem muitos restaurantes por lá. A maioria deles fica dentro dos próprios hotéis. Existem algumas cafeterias e algumas espécies de pubs. Mas você tem que ser rápido! Os cafés e padarias fecham às 17h. Apenas os restaurantes dos hotéis ficam abertos até mais tarde. Vamos aproveitar e conhecer um pouco mais da culinária austríaca.

Frittatensuppe: É uma sopa típica austríaca. São panquecas cortadas em tiras finas imersas um caldo de carne. Podem ser acrescentados pedaços de carne, salsichas e afins. Possui várias variações.

Essa é a Frittatensuppe, uma sopa típica da Áustria

Knödel: É uma bola feita de massa de pão ou batata cozidas na água fervente. Na receita mais tradicional Austriaca é chamada speckknödel, pois, junto a massa se acrescenta o presunto speck. No entanto podem ser encontrados simples, com queijo, espinafre e outros. Acompanham a maioria dos pratos.

Knödel

Bratwurst: É uma salsicha composta de carne de porco, vaca e, às vezes, vitela. Normalmente servido com Sauerkraut (chucrute) em pão preto. Não se sabe se é um prato típico da Áustria ou da Alemanha, porque é facilmente encontrado nos dois países. Para acompanhar...muita cerveja!

Bratwurst: não se sabe se é originário da Áustria ou da Alemanha. Mas que dá água na boca, ah, isso dá!

Wiener Schnitzel: Apesar de não ser um prato Tirolês, e sim Vienense (oriundo da capital Viena), é o prato mais popular em toda a Áustria. Simplificando, é uma carne de vitela à milanesa. Ás vezes a farinha de rosca que envolve a carne é temperada com pimenta moída. Normalmente acompanhado de salada de batatas que pode ser substituída por batatas fritas ou molho de mirtillo (blueberry).

Deu fome? Esse é o Wiener Schnitzel!